Diplomierte/r Barkeeper/in an Schulen

Studiendauer: 3 Semester
Umfang: 8 ECTS-AP
Start: Sommersemester 2019
Lehrgangsleitung: David Sloboda, BEd

 

Ausgehend von der fachpraktischen Ausbildung sowie von den in der Praxis erworbenen Fachkenntnissen und fachspezifischen Fertigkeiten werden spezielle Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten im Umgang mit alkoholfreien Getränken, alkoholischen Getränken und der Barkunde vermittelt. Durch die erfolgreiche Absolvierung des Lehrganges und der Prüfungen wird die erforderliche Zusatzqualifikation für die Lehrbefähigung zur „Jungbarkeeperin Österreich“ / zum „Jungbarkeeper Österreich“ erworben.

Der Lehrgang soll außerdem die berufliche Motivation der Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhöhen und den Erfahrungsaustausch zwischen Schule und Wirtschaft sowie zwischen den Kolleginnen und Kollegen fördern und zur fächerübergreifenden Zusammenarbeit anregen. Die Studierenden sollen die Notwendigkeit zur permanenten Weiterbildung erkennen und die Bereitschaft dazu aufbringen, sowie das erworbene Wissen an die Schülerinnen und Schüler weitervermitteln.

Der Lehrgang „Diplomierte Barkeeperin / Diplomierter Barkeeper an Schulen“ berechtigt nach erfolgreicher Absolvierung aller Lehrgangsmodule (Sozial- und Individualphase) und einer Befähigungsprüfung zur Führung der Qualifikationsbezeichnung „Diplomierte Barkeeperin / Diplomierter Barkeeper an Schulen“.

Der Hochschullehrgang wird Lehrerinnen und Lehrern des fachpraktischen Unterrichts an folgenden Schulen angeboten: Schulen für wirtschaftliche Berufe, Schulen für Tourismus, einschlägige Berufsschulen und facheinschlägige Institute der Pädagogischen Hochschulen.

Der Lehrgang „Diplomierte Barkeeperin / Diplomierter Barkeeper an Schulen“ umfasst 8 ECTS-Credits und ist auf eine Dauer von drei Semestern angelegt.

Allgemeine Voraussetzung für die Aufnahme in den Lehrgang ist der Nachweis einer einschlägigen Lehramtsprüfung und einer facheinschlägigen Unterrichtstätigkeit in Gegenständen des fachpraktischen Unterrichts an folgenden Schulen:

Schulen für wirtschaftliche Berufe, Schulen für Tourismus, einschlägige Berufsschulen und facheinschlägige Institute der Pädagogischen Hochschulen. Es sind keine besonderen Vorkenntnisse notwendig.

Die schriftliche Anmeldung für den Lehrgang erfolgt im Dienstweg. Die Zuweisung in den Lehrgang erfolgt nach Erfüllung der Eingangsvoraussetzungen durch die zuständige Institutsleiterin / den zuständigen Institutsleiter der Pädagogischen Hochschule Burgenland. Die Reihung und Aufnahme gelten vorbehaltlich der Zustimmung der Dienstbehörde.